Fragen mit dem Tag 'sourdough'

@ElendilTheTall : GEWICHTE sind ein Schmerz, beim Umgang mit sehr kleinen Maßnahmen, die ... ich immer noch lieber Löffel für das abmessen von Gewürzen, Salz, etc. Vielleicht, wenn ich aufgestanden war, um kommerz ...
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Induktion vs. Propan-gas Kosten?

Ich Lebe in Phoenix AZ. Die wird teurer sein, auf lange Sicht, ein Induktions-oder Propan-gas-Kochfeld? ...
04.01.2018, 10:37:40
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Messung von Eiweiß

Vor kurzem habe ich Makronen zum ersten mal und folgte den Anweisungen zur T, und Sie waren perfekt! Das Rezept namens für genau 90 Gramm Eiweiß.. Daraufhin stellte ich Sie wieder, aber das Eiweiß, die ich benutzte Hinzugefügt bis zu etwas über 90 Gramm (etwa 3 Gramm mehr) - ich habe versucht, entfernen die extra 3 Gramm mit einem Löffel, aber nichts hat jemals so schwer gewesen! Sie sind nur eine Masse von goo, die ist so schwer zu trennen.. immer wenn ich keine auf dem Löffel es rutschte wieder ab! al ...
28.02.2018, 03:04:52
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Pimientos de Padron-äquivalent

In Spanien hatte ich eine wunderbare tapa genannt Pimiento de Padron. Green chilies in Olivenöl gebraten und gesalzen. Welche Art von chile konnte ich finden, in den USA zu replizieren dieses Gericht? Die chilies sollten mild sein, mit den ungeraden scharf ein. ...
05.06.2014, 19:31:14