Ist es möglich zu braten, Gemüse in Rahm?

Die Creme: Das Fett sammelt sich oben auf der gekochten Milch.
Creme B: Die Creme erhältlich in Paketen: http://www.amul.com/products/amul-freshcream-info.php

Kann Gemüse wirklich "gebraten" in dieser Art von Creme? Irgendwelche Vorsichtsmaßnahmen, die ergriffen werden müssen, in diesem Fall?

+850
user76491 19.01.2011, 11:22:33
15 Antworten

Zu hoch ist, können Sie das Kochen für 3 Stunden. Für die Sicherheit der Lebensmittel ist der Schlüssel zu bekommen über 140F und bis zu 160 für Hackfleisch. Meine Erfahrung mit dem slow cooker, die ich verwenden, was ich empfehlen, funktioniert; aber es ist die Variante mit langsamen Kocher.

Und so haben Sie eine Referenz, nach About.com Eine Stunde auf HIGH ist gleich zwei Stunden auf LOW.

Link zur Quelle auf About.com

+959
ngavrilyk 03 февр. '09 в 4:24

Der Grund ist, dass rote Weizen fehlt die Struktur, und als solche, so würde auch Ihre cookies. Dies würde wiederum Ihre cookies zu verbreiten Wohnung, und da es so Dünn, hart. Wenn Sie möchten, Backen Sie mit gefrästen, hart rot Weizen, würde ich vorschlagen, mischen es mit einem anderen Mehl, das kann strukturell unterstützen Sie Ihre cookie. Zum Beispiel, Vollkorn-oder normalem Mehl.

+883
Bomber Bob 31.05.2019, 19:21:03

Kürzlich1 ich habe einige Produkte, die "für den sofortigen Verzehr nach dem öffnen" - Hinweis statt des üblichen "store in kühlen Ort und verbrauchen Sie innerhalb von 48-72 Stunden nach der öffnung" (das übliche "halten Sie in einem kalten Ort" / "speichern im Kühlschrank" in der Regel folgt in beiden Fällen).

Wie soll ich das verstehen mit diesem Begriff?

Bin ich eigentlich sollte Essen ganze Paket rechts / am selben Tag nach der Eröffnung und bin mir wirklich nicht erlaubt, es zu lagern für 2-3 Tage im Kühlschrank nach dem öffnen?

Oder vielleicht ist die Erklärung ist ganz anders? Vielleicht "zum sofortigen Verzehr" heißt das, dass ich kann es sofort Essen, ohne extra Vorbereitung Bedarf (wie Aufwärmen oder Kochen, etc.) und vielleicht wird dieser Begriff hat nichts zu tun mit der Lagerung nach dem öffnen der Anforderungen?

Beispiele für Produkte, auf die ich vor kurzem fand einen solchen Hinweis enthält: Humus und französische Pasteten.

1ich habe absichtlich einen Schwerpunkt auf "vor kurzem", weil ich habe nicht gesehen, solche Produkte jemals zuvor. Allerdings weiß ich nicht, ob ich einfach nur Glück, dass Sie nicht finden, oder wenn dies hat einige Korrelation zu Essen ohne Konservierungsstoffe, das ist derzeit überschwemmt Polen? Kann "sofortigen Verzehr", erzwungen durch die Tatsache, dass die Lebensmittel keine Konservierungsstoffe und müssen deshalb sofort verbraucht, einmal geöffnet und einmal in der Luft ist es aufgenommen?

+878
Vee Howell 07.03.2017, 09:11:56

Tränken Sie etwas Watte in Pfefferminzöl(erhältlich @ Whole Foods Market) und lassen Sie in einem Einweg-container, in der Garage. Ergänzen Sie das öl je nach Bedarf, bis der Geruch ist Weg. Dieses öl ist nicht zu extrahieren, und es ist nicht essbar.

Ich hatte ein Totes Eichhörnchen in meinem Dachboden (in einem nicht erreichbaren Gebiet) im Sommer und mein Haus Roch soooooooo schlecht. Dieser verflüchtigt sich der Geruch. Es dauerte ein paar Wochen, aber es funktionierte! Der Knoblauch Geruch wohl nicht so lange gegangen zu sein.

Sie können auch versuchen, so dass ein OFFENER Sack grillkohle in der garage. Die Holzkohle wird absorbieren den Geruch.

+805
Mitch Teodosio 03.09.2017, 01:36:43

Ich benutze eine Tabelle Löffel und drehen Sie es Büste öffnen

+783
Johnny Vanhentenryk 09.09.2012, 09:52:07

Es ist alles über das Geld. Ohne Rücksprache mit dem Lieferanten finden Sie Holz popsicle sticks, die kommen in Packungen von 500-1000 und die Preise reichen von $0.0055 zu $0.013 pro stick. Einige Beispiele:

Die nächstgelegene vergleichbare Element, die leicht durchsuchbar ist "Kunststoff-lollipop-sticks". Das billigste, was ich finden konnte war ein 50er pack bei $0.0382 pro stick, aber die meisten waren in der $0.085 Bereich:

Für die thermische 'Gefühl' von der Eis am Stiel-stick, können Sie finden viele wiederverwendbare sticks und Formen für die Verwendung zu Hause und Sie sind ausschließlich aus Kunststoff. Ich besitze ein set von Zoku Marke und habe noch nie gefunden, hält der Kunststoff unangenehm sein, nachdem er in der Tiefkühltruhe aufbewahrt.

+691
felipsmartins 26.11.2014, 13:48:55

Ich habe eine ungeöffnete Tüte Garten Salat (kopfsalat, Karotten und Rotkohl), Das 9 Tage nach dem "am Besten, wenn verwendet von" Datum. Ich habe noch nicht öffnete es doch. Es scheint immer noch knackig, wenn ich Ausdrücken und ich sehe keine welke.

+582
deacon 23.05.2012, 20:42:25

Ich denke, eine gute option für das schlagen von kleinen Mengen, wenn man nicht nur mit einem Schneebesen, hand-gekröpft Schneebesen. Sie sind Billig und einfach zu bedienen. Ich habe eine, ich habe von meiner Mutter vor vielen Jahren, und es funktioniert Super. Wenn Sie einen haben, lassen Sie sich nicht von Teig oder ei oder was auch immer trocken drauf-waschen (oder zumindest Spülen) sobald Sie fertig sind es zu benutzen. Sie sind schwer zu bekommen, getrocknete Dinge aus, weil die Räume klein sind.

+453
Dikianna Berguin 28.03.2015, 01:02:31

Dies ist auf eigene Gefahr, es ist ganz klar eine Gefahr von Lebensmittelvergiftungen.

Ich habe dies mit thinish Fleisch (3/4" oder weniger), Rind und Lachs, auch kurzfristig, unter einer Stunde. Als Menschen haben darauf hingewiesen, dies nicht tun, für Dinge, die Sie wollen, um zu Kochen für längere Zeit, etc.

Wenn Sie heißes Leitungswasser, die Sie tun können, Rindfleisch und Lachs in es. Sie wahrscheinlich wollen, um es zu beenden, auf dem Grill oder Grill, aber man kann die meisten der Küche getan, indem man die Lebensmittel in ein baggy in eine Schüssel geben, und ein Rinnsal von heißem Leitungswasser hinein. Jetzt brauchen Sie Wasser, das ist zu heiß, um stick Ihre hand, aber nicht in den verbrüht Bereich (also irgendwo um die 120 ° f).

Ich habe beides getan, und dann fertig auf dem Grill oder broiler, um die Hitze ein wenig weiter, und Braun außen. Ich habe gerne mit ihm.

Ich besitze jetzt eine Maschine. Aber entweder selber bauen, oder Frühling für ein Sous Vide Supreme, die Sache, die ich habe ist irgendwie lame.

+435
user8439 19.06.2012, 19:03:27

Wie beschrieben werden hierdie häufigsten Backpulver enthalten zwei Säuren, eine, die reagiert auf Feuchtigkeit, und eine, meist reagiert, wenn es erhitzt wird. Bedeutet das, wenn mein Teig ist schon Sauer (und hat kein Backpulver zu neutralisieren, sagte Säure), alle die Natron im Backpulver verwendet wird, wenn gemischt mit den feuchten Zutaten, verlassen keine für die zweite Reaktion, bei der Heizung?

Wenn ja, welche Regeln kann ich beachten, um sicherzustellen, dass mein Teig/Teig hat einen neutralen pH-Wert und erhält deshalb ein, den zweiten Aufstieg? Wie viel Backpulver benötigt wird, um die zu neutralisieren, bestimmte Mengen von saure Zutaten wie Buttermilch, saure Sahne, Kakao, Honig, Essig, Zitronensaft, Sirup, etc?

EDIT: ich bin mit Magie Backpulver von Kraft Kanada, das aus Maisstärke, monocalcium-Phosphat, Natrium-Bicarbonat.

+409
3Dhendo 29.11.2014, 03:33:40

Die kurze Antwort ist: ja, es kann. Aber es ist nicht wirklich über die Verdünnung.

Agar-Agar, zusammen mit Lebensmittel wie chia-Samen und Leinsamen, sind verschleimt. Diese Eigenschaft kann in der Tat eine Gefahr darstellen, wenn der Wirkstoff verbraucht ist, während es immer noch verfügt über eine erhebliche Kapazität, Wasser zu absorbieren. In diesem Fall, das Produkt zieht Feuchtigkeit aus der Verdauungskanal, die können führen zu einer Obstruktion des Darms. Es gibt zumindest einen gut dokumentierten Fall, dass dies geschieht mit chia Samen.

Dieses Risiko kann vollständig gelindert durch Nähe-insgesamt Hydratation der Wirkstoff, d.h., durch die Gewährleistung, dass seine Fähigkeit, Wasser zu absorbieren, sind bereits fast erschöpft. So zu tun, finden die Aufnahmekapazität der Zutat. Meine Forschung festgestellt, dass agar-agar die Kapazität zu absorbieren, die etwa 20-fache seines Gewichts in Wasser. Also wenn das fertige Produkt enthält 1 kg (1 liter) Wasser und 50 Gramm agar-agar, haben Sie nichts zu befürchten. (Sie sollten Ihre eigene Forschung zu tun und sich nicht allein auf die mine.)

Ich würde vermuten, dass das fertige Produkt ist tatsächlich wesentlich Trockner als das, und als solche, Sie verbrauchen erhebliche Mengen des Produkts zusammen mit dehydration könnte zu einem Hindernis. Ich würde vorschlagen, das Essen dieses "Essen" mit Wasser.

+362
Anastasia Stepanova 09.09.2013, 06:50:26

Hard candy (ich glaube namens gekochte Süßigkeiten in England), wie Lutscher oder star Münzstätten ist im wesentlichen reinem Zucker, mit etwas Farbe und Geschmack Hinzugefügt. Diese Art von candy dauern wird, im wesentlichen für immer, wenn absolut trocken gelagert. Es kann eine gewisse Verschlechterung der Farb-oder Aromastoffe nach sechs Monaten oder so, aber die Süßigkeiten selbst wird auf unbestimmte Zeit andauern. Wenn Feuchtigkeit bekommen kann, um es-selbst im Sommer Feuchtigkeit-es kann erweichen, klebrig werden, zusammenklumpen, und auch sonst werden unappetitlich.

Die Schokolade hat eine ziemlich lange Haltbarkeit, vor allem dunkle Schokolade. Unter den richtigen Bedingungen, kann es mehrere Jahre. Die mix-ins oder andere Komponenten der Konfektion kann, begrenzen die Haltbarkeit:

  • Nüsse können ranzig nach einem Jahr oder zwei
  • Nougat kann Austrocknen und rock hard bekommen, oder wenn es schwül ist, verderben
  • Karamell kann man sehr schwer

Ein Hersteller schlägt vor, eine Haltbarkeit von 6 Monaten für seine Schokoriegel, das ist wahrscheinlich eine vernünftige Schätzung für eine gute Qualität.

Siehe auch:

+319
Lifecube 26.01.2016, 11:27:50

Ist es einem nicht-destruktiven Weg, um Wasser zu ersetzen in Fleisch wie Huhn oder Rindfleisch, mit einer anderen Flüssigkeit (z.B. Zitronensaft)?

+282
Dwayne Le Gendre 01.11.2015, 17:06:44

Ich in der Regel fügen Sie einige andere Gemüse "Einweg-Teile", um das Wasser vor dem Kochen, so dass ich eine vegetabel Lager, und dann verwenden Sie es, um risotto

+214
DerekCurrie 28.05.2014, 07:27:22

Geändert Kuchen-Rezepte für große Größen ist ziemlich detailliert, ich empfehle die Beratung Rezepte oder Formeln, die speziell für diesen Zweck. Den Kuchen Bibel ist eine fantastische Quelle, aber nicht ein Rezept für den besonderen Madeira-Kuchen, die Sie erwähnt haben.

+66
SnappingShrimp 22.10.2016, 19:21:47

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